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Caldo de gallina

Ingredientes:

  • Pollo

  • fideos

  • papa

  • kion

  • apio

  • huevo

  • Cubito de caldo de gallina

  • Cebolla china 

  • Sal

Cantidades:

  • 1 Kilo de gallina, cortada en presas medianas.

  • 125 gr. de fideos largos.

  • 4 Papas medianas (amarillas o blancas) peladas.

  • 1 Trozo pequeño de kion

  • 1 Tallo de apio

  • 4 Huevos cocidos

  • 1 Cubito de caldo de gallina

  • Cebolla china picada

  • Sal

Proceso:

  • Preparar

  • hervir

  • mover

Resultado:

Un rico caldo de gallina para 4 o 5 personas

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